U umak možete dodati i malo prošeka.
Moj profil
Iskoristite sezonu smokava koje, osim za deserte, možete iskoristiti i za pripremu nesvakidašnjih predjela. Punjene mascarpone sirom i pršutom u umaku od crnog vina, meda i začina nikoga neće ostaviti ravnodušnim.
Iskoristite sezonu smokava koje, osim za deserte, možete iskoristiti i za pripremu nesvakidašnjih predjela. Punjene mascarpone sirom i pršutom u umaku od crnog vina, meda i začina nikoga neće ostaviti ravnodušnim.
Sastojci
za
Priprema
1.
Oprane smokve pri vrhu zarežite, a zatim malom žličicom napravite “džepiće”.
2.
Mascarpone pomiješajte s acetom balsamicom i pršutom narezanim na kockice. Ovom mješavinom nadjenite pripremljene smokve.
3.
Za umak vino pomiješajte s vodom. Dodajte zvjezdicu anisa, koricu cimeta, med i Vegetu natur mediteran. Neka sve to zakipi, a zatim stavite smokve. Zajedno kuhajte oko 8 minuta, smokve izvadite i stavite na toplo mjesto.
4.
Iz mješavine s vinom maknite anis i koricu cimeta. Dodajte Gussnel razmućen u malo vode, vrhnje i zajedno prokuhajte.
Posluživanje
Pripremljenim umakom prelijte smokve i poslužite uz popečeni kruh ili krekere.
1