Moj profil

Smekerska rolada

206
Smekerska rolada

Rolada od mljevenog mesa u zanimljivu kombinaciju..Volim je jer ovako je moja mama pripremala dok sam bila dete pa me uvjek vraka u djetinstvo….Jako je socna i mekana…

Rolada od mljevenog mesa u zanimljivu kombinaciju..Volim je jer ovako je moja mama pripremala dok sam bila dete pa me uvjek vraka u djetinstvo….Jako je socna i mekana…

Sastojci

Rolada
1 kg. mljevenog mesa (ja sam upotrebila telece)
3 kom, krompira
2 kom. crni luk
100 ml. riza
1 velika mrkva
1 zlica suhi persun
2 zlice vegeta
1 kasicica papar
1/2 kasicica origano (mozes ga izostaviti slobodno)
sol (ako mislis da treba)
Sos
300 ml. gusti sok od rajcice (ili domaca salsa izblendirana)
100 ml. ulje
100 ml. vode
I jos
1 zlica brasno
1/3 kasicica papar
1 kasicica vegeta
1/2 kasicica alove paprike

Priprema

1.

Riza skuvajte al dente

2.

Krompire, crni luk i mrkvu naribajte

3.

Mesostavite u duboku zdelju pa dodajte krompir, crni luk, mrkvu i skuvana riza ovako

4.

Dodajte sve ostale sastojke z roladu i zamjesite meso pa formirajte roladu koju ce te postaviti u sredinu cetvrtastog podmazanog pleha

5.

Krompire isecite na kolute i poredite oko roladu ,pa pospite sa brasno, alovu papriku, vegetu i papar ovako

6.

Vrz prvi red krompira poredite jos jedan red krompira

7.

Sve sastojke za sos lijepo sajedinite pa prelite sa 1/2 sosa roladu i krompire ovako

8.

Prekrite aluminiumskoj foliji i stavite da se pece na 200 stupnjeva

9.

Tokom pecenja jos 2 puta prelite olat i krompire

10.

Maknite afoliju i ostavite da se lijepo zarumeni

  • Mesna-rolada(6)
  • Rolada(4)
  • Mljeveno meso(4)
  • Mljeveno(2)
  • Probati(1)
  • Fasirano(1)
  • GLAVNA JELA meso(1)
  • Mleveno-meso(1)
  • Slana-jela-svinjetina(1)

35

Za koliko ljudi je ovaj recept?

Nije moguće da nisam ostavila svoj komentar. Ovu roladu sam pravila za kćerkinu svadbu. Doduše tada mi nije bilo do slikanja, pa tako nemam fotografiju. Draga moja mogu ti reći da je odlična i da ću je sigurno ponovno praviti. Super je i svi su rekli da je odlična. Čestitam

Ubav rolat.I kako da go propustam jas,da ne go vidam,a❓.Pozz.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Dvobojna mesna rolada!
kumababa1

Dvobojna mesna rolada!

Mesna rolada
Femka

Mesna rolada