Malo promjene u pripremi ribe :)) socnooooo
Sastojci
Priprema
Krompir narezemo na ploske i skuhamo 15 minuta.
Spinat (smrznuti) stavimo u posudu s malo ulja i na srednjoj vatri da se otopi, pa ga lagano zacinimo s paprom i vegetom.
U posudu na vruce ulje stavimo isjeckani crveni luk i na to naribanu mrkvu i celera pa dinstamo na srednjoj temperaturi dok mrkva ne omeksa. Dodamo vrhnje za kuhanje i promjesamo, ostavimo dok ne prokuha pa maknemo s vatre. U to dodamo kasiku limuna i kasikicu senfa, kasiku parmezana i nasjeckanog persina.
Pecnicu zagrijemo na 220°C.
U tepsiju ili okruglu keramicku modlu stavimo malo ulja i istresemo spinat, poslazemo lagano nasoljene i popaprene riblje filete, prelijemo ih sosom od mrkve i na to poslazemo ploske krompira. Stavimo peci dok krompir ne uhvati boju 35-45 minuta.
probala i super je fino, sočno… Hvala na divnom receptu…
11