Moj profil

Slasne zapečene paprike sa sirom

65
Slasne zapečene paprike sa sirom

Jedno vrlo jednostavno, ali izrazito slasno jelo koje nikoga ne ostavlja ravnodušnim. Spoj mesnatih paprika i nadjeva od sira, uz dodatak aromatičnog bilja i suhog mesa, može biti poslužen kao toplo predjelo, ali i kao prilog uz neko bijelo meso ili odrezak. Nek' se i ovaj moj recept nađe uz sve već postojeće ovdje jer svatko puni paprike na svoj način, radi se samo o finesama :)

Jedno vrlo jednostavno, ali izrazito slasno jelo koje nikoga ne ostavlja ravnodušnim. Spoj mesnatih paprika i nadjeva od sira, uz dodatak aromatičnog bilja i suhog mesa, može biti poslužen kao toplo predjelo, ali i kao prilog uz neko bijelo meso ili odrezak. Nek' se i ovaj moj recept nađe uz sve već postojeće ovdje jer svatko puni paprike na svoj način, radi se samo o finesama :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

3 velike mesnate crvene paprike
250 gr sira skuta (20% masnoće) ili svježeg kravljeg sira
1 veliko jaje
50 gr pečenice/laksa ili nekog drugog dimljenog suhog mesa rezanog na kockice
5-6 listića svježeg bosiljka
2 čena češnjaka
3 velike žlice sitno ribanog parmezana / grane padano
Na kraju dodati i zapeći
50-70 gr dobro topivog sira tipa gouda, podravec i sl.
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Deblje, mesnate, crvene paprike operite, prerežite po pola i očistite od sjemenki te ih složite na pleh na koji ste stavili papir za pečenje. Pređite po paprikama nauljenim kistom i stavite ih peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva jedno 15 minuta.

2.

Dok se paprike peku, priremite nadjev i to tako da: u većoj posudi izmutite vilicom jedno jaje, dodajte mu svježi sir, malo soli, papar, svježi bosiljak rezan na trakice i sitno sjeckani češnjak. Sve to dobro izmutite vilicom pa na kraju dodajte na sitne kockice rezanu pečenicu/ laks ili neko drugo suho dimljeno meso i svježe ribani parmezan/grana padano (ili neki drugi sir ribanac).

3.

Izvadite paprike iz pećnice te sa svake paprike ocijedite vodu, ako su je pustile. Složite polovice paprike jednu do druge u vatrostalnu posudu (kojoj ste malo nauljili dno kistom) te svaku papriku napunite nadjevom. 

4.

Tako napunjene paprike vratite u pećnicu i pecite ih  30 minuta na oko 180 stupnjeva. Nakon toga ih izvadite iz pećnice i po svakoj paprici posipajte sitno ribani sir koji se dobro topi (tipa gouda, podravec ili koji volite). Vratite u pećnicu i pećite još 10 minuta, odnosno, dok se sir lijepo ne rastopi i ne dobije zlatnu boju.

5.

Pustite da se ohlade jedno 10 minuta pa služite kao toplo predjelo ili kao prilog nekom odresku ili pečenom bijelom mesu.

6.

Napomena: ovo je jelo odlično i u vegetarijanskoj varijanti bez suhog mesa

  • Paprike(5)
  • Prilozi(2)
  • Paprika(2)
  • Probati(1)
  • Povrcance(1)
  • Povrće -(1)
  • Dorucak-vecera(1)
  • Sir(1)
  • Prilog(1)

8

odlične,sočne i slasne,ništa nisam menjala,sve preporuke🙂

Zvuči prefino,evo baš isprintala😉

ovo je jako fino i treba iskorisiti ih još dok ih i ima.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Sir u paprikama
coolinarika

Sir u paprikama