Moj profil

Škampići

70 minuta
5
Škampići

Najdraža morska delicija, koja je ove godine, zbog duuuuuugog ljeta pripremana u našoj kući u nekoliko navrata

Najdraža morska delicija, koja je ove godine, zbog duuuuuugog ljeta pripremana u našoj kući u nekoliko navrata

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 kg škampa
1 kom mrkve
3 češnja češnjaka
3 kom rajčica
1 žličica šećera
2 lista lovora
2 lista peršina
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Nasjeckati luk, češnjak i mrkvu na polumjesece, te prodinstati na maslinovom ulju 10-15 minuta. Dodati lovor, peršin i sjeckanu rajčicu koju smo blanširali i ogulili kožu, te pire od rajčice i šećer. Na to staviti škampe koje smo prethodno oprali, očistili od nogu i “brkova”, te zaliti sa povrtnim temeljcem. Poklopiti i kuhati 25 min. Otklopiti i zaliti sa vinom, te ostaviti da se kuha još 10 min, bez poklopca. Dodati krušne mrvice kako bi s zgusnulo u umak koji se poslužuje uz škampe.

  • More jadransko(1)
  • Glavna jela - morska(1)
  • Povrće -(1)
  • Morski plodovi(1)
  • Glavonošci(1)
  • Glavno jelo*(1)
  • Škampi na buzaru(1)
  • More-more(1)

2

mljac…..

Divan recept, pravi gurmanski!!!I ja obozavam skampe.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Przeni kelj pupcar
Ruzica13

Przeni kelj pupcar