Moj profil
Lilest
16.7.2021.

Seljačka povrtna juha

52
Seljačka povrtna juha

.

.

Lilest
16.7.2021.

Sastojci

za
1 manja kapula
100 g poriluka, bijeli dio
100 g mrkve, 1 veća
maslinovo ulje
100 g krumpira
100 g tikvica
35 g graška
1/2 žličice soli
1/3 žličice papra
1/3 žličice suhog timijana
1 žlica nasjeckanog peršina
1 žlica nasjeckanog svježeg vlasca
250 ml mlijeka
400 ml vode
1/2 kokošje kocke
1 žlica maslaca
2 žlice (30 g) kiselog vrhnja

Priprema

1.

Kapulu narezati na kockice, poriluk i mrkvu na kolutiće. Sve skupa pržiti na maslinovom ulju na tihoj vatri. Posoliti.

2.

Kad povrće uvene, dodati krumpir i tikvicu narezane na kockice. Kratko popržiti, uliti mlijeko i vodu, dodati kokošju kocku i sušeni timijan. Kad juha uzavre, ubaciti grašak. Kuhati 20 minuta.

3.

Onda u juhu dodati maslac, kiselo vrhnje, papar, te nasjeckan peršin i vlasac. Kuhati još 2-3 minute.

  • Juha-povrće.(1)
  • Supi(1)
  • Juhe ............(1)
  • Juha(1)

2

Izvrsno i tako

Divna čorba. Danas sam je upravo ovako napravila. Samo, umesto graška, stavila sam slanutak iz konzerve.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)