Savijača od šljiva, savijača od jabuka...

Ove dvije savijače možete raditi odjednom i peći zajedno. Od 12 kora dobit ćete 4 lijepe, bogate štruce.

Prvi korak je kuhanje pudinga; zakuhajte mlijeko, u njega dodajte prašak pudinga u koji ste dodali šećer i zamutili ga s par žlica mlijeka. Kad zakipi, skinite s vatre i u još vruće dodajte ribanu koricu jednog limuna. Pustite da se ohladi uz povremeno miješanje.

Prvo pripremite šljive; operite, očistite od koštica, narežite na četvrtine, pospajte s 3 žlice šećera i bogato posipajte cimetom (ako ne volite, izostavite). Pustite da se macerira najmanje pola sata.

Nakon toga pripremite jabuke; ogulite ih, prerežite na četvrtine i narežite na ploškice. Pospajte ih sokom od jednog limuna, dodajte 2 vanilin šećera i cimet. Nek odstoji dok pripremate druge nadjeve.

Pripremite i nadjev od jogurta i grisa; u zdjeli izmješajte jogurt, gris, ulje, šećer i prašak za pecivo.

Slažite savijaču od šljiva; uzmite 3 kore, svaku koru premažite nadjevom od jogurta, a na zadnju treću koru stavite i ocjeđene šljive. Zamotajte i stavite u pleh za pečenje. Tako napravite i drugu savijaču

Slažite savijaču od jabuka; svaku od 3 kore premažite uljem, na treću koru namažite puding, po njemu stavite ploškice jabuka te posipajte sjeckanim bademima. Zamotajte i stavite na pleh za pečenje. Na isti način napravite i drugu savijaču.

Složite ih naizmjence; prvo od šjiva, pa od jabuka, pa od šljiva i zadnju od jabuka. Stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva jedno 30-40 min (ovisno o vašoj pećnici).

Kad je pečeno, obilato posipajte šećerom u prahu i služite. Možete služiti i mlako, i skroz hladno. I drugi dan je sočna!