Moj profil

Sarmivo (iliti varivo sa mljevenim)

5 osoba
60 minuta
12

Ovo varivo je nastalo danas iz dosade i nedostatka sastojaka. I uspjelo je :) Baš za zimu

Sastojci

za 5 osoba
pola kapule
po želji panceta
po ukusu sol, papar,vegeta,crvena paprika
kocka za juhu ili temeljac
po želji grašak
1 Maggy Seljački lonac
3 šake riže
1dl pomodora
1l,2 l vode (ovisno o zdjeli)

Priprema

1.

Narežite pancetu, kapulu i češnjak na male kockice i

pržite (stavite u zdjelu u kojoj ćete sve pripremati)

dok kapula ne bude zlaćana. Ja obično stavim maslinovo ulje. 

2.

Kad sve omekša dodajte mljeveno meso. Može bilo koje, ja sam ovaj put stavila Cekin mljeveno pileće jer je jedino njega bilo u kući. Mješajte i zapržite meso 5,6 minuta. 

3.

Ako hoćete podlijte s nekim vinom meso i pustite da ispari. Zatim stavite temeljac ili u vodi razmrvite 2 kocke za juhu (ako radite u malom loncu onda samo 1). Ja sam dodala od Maggya onaj prah Seljački lonac. Dodajte vode koliko je potrebno. Ovisno o veličini zdjele.

4.

Dodajte začine po želji. Ja sam stavila lovačku mješavinu začina od Kućarina, sol, papar, crvenu papriku i vegetu. 

5.

Dodajte rižu i kuhajte dok ne bude napola mekana pa dodajte krumpir. U zadnjih 15 minuta dodala sam Ledo zamrznutu mrkvicu i grašak, al preporučujem da stavite svježe i to na početku s krumpirom, ali ja nisam imala taj tren pa sam morala ovako. 

6.

Dodajte malo umaka od rajčice i još podlijte ovisno o tome koju gustoću želite. 

Posluživanje

Poslužiti što toplije :)

(idući put ću dodati krpice kupusa da još više ima okus po sarmi :

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više