Moj profil

Šarena juha

20 minuta
3
Šarena juha

Zdrava, jednostavna, ukusna juha od povrća. Može se pripremiti na sto načina pa se zato i zove šarena juha. Iako je zapravo jednobojna :)

Zdrava, jednostavna, ukusna juha od povrća. Može se pripremiti na sto načina pa se zato i zove šarena juha. Iako je zapravo jednobojna :)

Sastojci

za
začini - sol, papar, vegeta
ILI
ILI
1 veći celer
ILI
ILI
ILI
450 grama graška
ILI
1 pušlek blitve

Priprema

1.

Na malo ulja popržiti narezani češnjak. Povrće narezati na što sitnije komade da se brže skuha. Dodati povrće i uliti vode da se pokrije povrće. Začiniti po želji. 

2.

Kad je povrće kuhano, odliti malo vode sa strane u šalicu. Ostatak izmiksati štapnim mikserom. Odlivena voda iz šalice se može vratiti ako je juha pregusta.

3.

Od svog povrća koje sam navela, jedino se cikla mora duže kuhati da bude mekana.

Povrće se može i miješati - npr. kad kuham juhu od celera, volim dodati i jednu mrkvu. 

Posluživanje

Što se začina i ulja tiče, uvijek se možete držati dobre stare vegete:) ali ja volim ove kombinacije:

Uz ciklu      - malo ružmarina

Uz celer     - malo kurkume

Uz mrkvu   - malo peršina

UZ karfiol   - malo vlasca

Uz brokulu  - maslinovo ulje

Uz grašak   - malo peršina

Uz blitvu     - vrhnje za kuhanje 

  • Brokoli(1)
  • Juha-povrće.(1)
  • Brokule(1)
  • Juha od povrća(1)
  • Juha-gusta(1)
  • Celer-korijen(1)
  • Mrkva(1)
  • BROKULA(1)
  • Cikla(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Juha od brokule s pršutom
coolinarika

Juha od brokule s pršutom