Moj profil

Salata s mahunama, krumpirom i slaninom

15
Salata s mahunama, krumpirom i slaninom

Naizgled nespojive namirnice za salatu. Salata me ugodno iznenadila svojim okusom, a hrskava slanina daje ono nešto. Recept je iz knjižice "Naše najljepše (Salate)".

Naizgled nespojive namirnice za salatu. Salata me ugodno iznenadila svojim okusom, a hrskava slanina daje ono nešto. Recept je iz knjižice "Naše najljepše (Salate)".

Sastojci

500 g mahuna
500 g krumpira
2 kom. paprike - crvena, zelena ili žuta babura
1 glavica crvenog luka
jabučni ocat, ulje

Priprema

1.

Mahune nasjeckati na manje komadiće i skuhati u posoljenoj vodi.
Skuhati neoguljeni krumpir, a zatim ga oguliti i narezati na tanke kolute.
Slaninu narezati na sitnije kockice i pržiti. Ako je slanina mesnata, dodati malo ulja.
Luk nasjeckati na polumjesece.
Papriku narezati na kockice.
U zdjelu staviti mahune, krumpir,  papriku i luk, posoliti, popapriti. Dodati ulje i ocat te pažljivo promiješati.
Na kraju dodati pržene komadiće slanine.
Isprobati začine i dotjerati okuse ako je potrebno.
Služiti sa mesom s roštilja, pećenim ili pohovanim mesom, a može biti i samostalni obrok.

2.

U originalnom receptu slanina i luk zajedno se prže. Ja sam luk ostavila svjež jer mi se činilo da bi tako bilo bolje.

  • Prilozi(1)
  • Gotveni-jadenja-boranija(1)
  • Slanina(1)
  • Salate(1)
  • Salate-lagani-obroci(1)

18

Ako ne voliš suhu slaninu, možda ti  ovako ispržena bude bolja? Mislim da je kombinacija povrća dobra i bez slanine.👋

super ,volim boraniju,slaninicu ne ali ovo je kombinacija u kojoj bih  je možda i klopnula sasvim lako😀

cora, meni su isto mahune najbolje na salatu.😉Andrijana, imaš pravo, može biti i kao glavni obrok. Nije uopće potrebno meso, ima slanine i to je dovoljno.😎

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Salata od boranije
Pingo

Salata od boranije

Salata od mahuna
coolinarika

Salata od mahuna