Moj profil

Salata s kobasicom i batatom

40 minuta
6
Salata s kobasicom i batatom

Kombinacija kobasice i batata zvuči kao primamljiv ručak, ali iskušajte ovu kombinaciju i kao bogatu mesnu salatu s preljevom od malinovog ulja, limuna i ajvara.

Kombinacija kobasice i batata zvuči kao primamljiv ručak, ali iskušajte ovu kombinaciju i kao bogatu mesnu salatu s preljevom od malinovog ulja, limuna i ajvara.

Sastojci

za
2 žlice maslinova ulja
oko 300 g batata (narančastog)
sol
60 g mlade rikule
½ ljubičastog luka
list peršina
Za preljev:
4 žlice maslinova ulja
2 žlice soka limuna

Priprema

1.

Batat ogulite i narežite na kockice.

2.

Na zagrijano ulje stavite batat i popecite uz miješanje da omekša, a ujedno dobije i rumenu boju. Lagano ga posolite i pospite svježe mljevenim crnim paprom.

3.

Stavite ga u širu posudu da se ohladi.

4.

Na zagrijanom roštilju ili grill tavi ispecite kobasice uz okretanje, da budu jednolično pečene sa svih strana.

5.

Preljev pripremite tako da ajvaru dodate maslinovo ulje i svježe ocijeđeni sok limuna. Promiješajte da struktura bude kremasta.

6.

U širu posudu za salatu stavite mladu rikulu i preko nje rasporedite batat.

7.

Kobasice narežite na ploške i dodajte salati. Pospite narezanim mladim lukom i peršinom.

Posluživanje

Da bi salata bila potpuna, nakapajte pripremljenim preljevom i poslužite.

Savjet

Volite li pikantno upotrijebite Ajvar ljuti Podravka.

  • Grill-kobasica(1)
  • Ajvar(1)
  • Roštilj(1)
  • Kobasica(1)
  • Salata(1)
  • Grill(1)
  • GRILL-ROŠTILJ(1)
  • Batat(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Salata od plavog patlidzana, jogurta i mente
Pomoravka

Salata od plavog patlidzana, jogurta i mente

svrle

HREN SALATA