Moj profil
coolinarika
22.4.2007.

Salata od maslačka

35 minuta
52

Poznat po ljekovitim svojstvima, maslačak je izvrstan i u kuhinji. Za pripremu salate preporučujemo upotrebu mladog maslačka, a maslinovo ulje, čili, papar i jabučni ocat uz izvrsne prehrambene odlike jamče i dobar okus.

Poznat po ljekovitim svojstvima, maslačak je izvrstan i u kuhinji. Za pripremu salate preporučujemo upotrebu mladog maslačka, a maslinovo ulje, čili, papar i jabučni ocat uz izvrsne prehrambene odlike jamče i dobar okus.

coolinarika
22.4.2007.

Sastojci

za
150 g listova maslačka
100 g ljubičastog luka
100 g komorača
150 g krastavaca
100 g mrkve
50 g Kukuruza šećerca Podravka
Za salatni preljev
50 ml maslinova ulja
2 žličice jabučnog octa
2 žlice aceta balsamica
3 češnja češnjaka
1 žličica svježe narezanog kopra
sol
Vegeta Maestro crni papar mljeveni
Vegeta Maestro chili
Za posipavanje
50 g naribanog sira

Priprema

1.

Maslinovo ulje pomiješajte s jabučnim octom, aceto balsamicom, nasjeckanim češnjakom i koprom. Dodajte sol, papar i čili. Sve dobro izmiješajte i ostavite stajati oko pola sata.

2.

Listove maslačka dobro operite i ocijedite.

3.

Luk, komorač i krastavac narežite na manje ploške, a mrkvu naribajte.

Posluživanje

Pripremljeno povrće stavite u dublju zdjelu, dodajte kukuruz šećerac, posipajte naribanim sirom i poslužite uz salatni preljev.

Savjet

Kod pripreme ovakvih salata najbolje je upotrijebiti mladi maslačak.

  • Salate(7)
  • Salata(4)
  • Maslačak(3)
  • Salate-fine-da-ti-cure-sline(2)
  • Preliv-salata(1)
  • Kukuruz-secerac(1)
  • Povratak prirodi(1)
  • Rajski vrtovi(1)
  • Izravno iz prirode(1)

11

Odlična je salata!

Maslacak e jako zdrava bilka ama retko ja upotrebuvam ,od neznaenje za nejzinite svojstva!!!!!!!ja imam vo dvorot!!!!!! ODLICNA SALATA!!!!!!!!!

meni je maslačak odličan samo sa češnjakom,uljem i octom,obožavam njegovu gorčinu 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)