Moj profil

Salata od kozica i rikule

30 minuta
118
Salata od kozica i rikule

Fancy salatu s rikulom i kozicama, trendovskim parom već par sezona, osvježite kombinacijom začina iz Vegete Twist salata. Svu ljepotu ružičastih, crvenih i zelenih nijansi izložite u staklenoj zdjeli za salatu.

Fancy salatu s rikulom i kozicama, trendovskim parom već par sezona, osvježite kombinacijom začina iz Vegete Twist salata. Svu ljepotu ružičastih, crvenih i zelenih nijansi izložite u staklenoj zdjeli za salatu.

Sastojci

za
350 g smrznutih očišćenih repova kozica
300 g svježe rikule
Za salatni preljev

Priprema

1.

U hladnu vodu stavite rajčicu i repove kozica. Kad voda zakipi, kuhajte ih oko 5 minuta, ocijedite repove kozica i odvojite oko 50 ml tekućine.

2.

U manju zdjelicu stavite Vegetu Twist salata, prelijte ohlađenom tekućinom, promiješajte i ostavite stajati 5-10 minuta. Nakon toga umiješajte maslinovo ulje, vinski ocat, protisnuti češnjak i peršin.

3.

U zdjelu za posluživanje stavite očišćene i oprane listove rikule, dodajte skuhane repove kozica, narezane male rajčice, stapku celera i na kraju masline, koje ste očistili od koštica.

Posluživanje

Salatu prelijte pripremljenim salatnim preljevom i poslužite kao malo jelo ili hladno predjelo.

Savjet

Salatni preljev možete poslužiti odvojeno.

  • Salate(36)
  • Vrste obroka(4)
  • Kozice(4)
  • Riba(4)
  • Hladna predjela(3)
  • TOPLA PREDJELA(2)
  • Salata(2)
  • Fine salate(1)
  • RAKOVI(1)

3

brzo i jako fino preporučam

Radim sličnu salatu, ali kozice spečem na dosta maslinovog ulja, jer tako ukus kozica postaje intenzivnjii ,ulje u kojima se pekle iskoristim za tu salatu.Jako je fino.

Jednostavno savršeno za vruće ljetne dane!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Salata s kozicama (ili škampima)
dianamakarska

Salata s kozicama (ili škampima)