Šampinjone možete zamijeniti bukovačama. U ljetnim mjesecima pasterizirane rajčice zamijenite svježim, ali im prije upotrebe odstranite kožicu.
Kako biste u ovom jelu dobili blagu aromu češnjaka, kratko ga ugrijte na ulju i izvadite.
Šampinjone operite, osušite i nasjeckajte na kockice. To isto učinite i s mesnatom slaninom i lukom. Pelate također narežite na kocke.
U tavi ugrijte maslinovo ulje pa u njega stavite prepolovljeni češnjak, kratko ga popecite i izvadite iz tave. Zatim na ulje stavite nasjeckani luk i slaninu pa nakon kratkog pirjanja dodajte šampinjone i pirjajte zajedno nekoliko minuta.
Nakon toga dodajte pelate, nasjeckani feferon i Vegetu. Sve pirjajte dok tekućina ne ispari. Pred kraj kuhanja pospite nasjeckanim peršinom i bosiljkom.
Tjesteninu skuhajte al dente, ocijedite i izmiješajte s umakom.
Rustikalnu šalšu obilno pospite naribanim parmezanom. Poslužite toplo.
Šampinjone možete zamijeniti bukovačama. U ljetnim mjesecima pasterizirane rajčice zamijenite svježim, ali im prije upotrebe odstranite kožicu.
Kako biste u ovom jelu dobili blagu aromu češnjaka, kratko ga ugrijte na ulju i izvadite.
Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)
:(Još nema komentara