Češnjak, peršin i pancetu možete izmiješati i u električnoj miješalici.
Moj profil
Zarolana gurmanska priča na vašem tanjuru dati će pravi rasplet okusa sa sretnim krajem objeda kojeg ćete poželjeti ponoviti.
Zarolana gurmanska priča na vašem tanjuru dati će pravi rasplet okusa sa sretnim krajem objeda kojeg ćete poželjeti ponoviti.
Sastojci
za
Priprema
1.
Teleće odreske istucite batom za meso.
2.
Pancetu, očišćeni češnjak i peršin sitno nasjeckajte i zajedno izmiješajte.
3.
Svaki odrezak premažite žličicom pripremljene mješavine.
4.
Odrezak zarolajte i pričvrstite čačkalicama.
5.
Postupak ponovite s preostalim odrescima i nadjevom.
6.
Ovako pripremljene rolice uvaljajte u brašno, zatim popecite na ulju sa svih strana.
7.
Podlijte s malo vode, dodajte goveđi temeljac i pirjajte na laganoj vatri.
8.
Tijekom pirjanja podlijevajte ih vodom.
9.
Potkraj pirjanja umiješajte pelate, šećer i kapare pa nastavite pirjati dok meso ne omekša.
10.
Po potrebi posolite.
11.
Iz rolica izvadite čačkalice.
Posluživanje
Uz rolice od telećih odrezaka poslužite kuhanu rižu.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
:(Još nema komentara