Moj profil

Rolice od telećih odrezaka u umaku

70 minuta
55
Rolice od telećih odrezaka u umaku

Zarolana gurmanska priča na vašem tanjuru dati će pravi rasplet okusa sa sretnim krajem objeda kojeg ćete poželjeti ponoviti.

Zarolana gurmanska priča na vašem tanjuru dati će pravi rasplet okusa sa sretnim krajem objeda kojeg ćete poželjeti ponoviti.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
600 g telećih odrezaka
2 češnja češnjaka
1 vezica peršina
1 žličica šećera
1 žlica kapara
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Teleće odreske istucite batom za meso.

2.

Pancetu, očišćeni češnjak i peršin sitno nasjeckajte i zajedno izmiješajte.

3.

Svaki odrezak premažite žličicom pripremljene mješavine.

4.

Odrezak zarolajte i pričvrstite čačkalicama.

5.

Postupak ponovite s preostalim odrescima i nadjevom.

6.

Ovako pripremljene rolice uvaljajte u brašno, zatim popecite na ulju sa svih strana.

7.

Podlijte s malo vode, dodajte goveđi temeljac i pirjajte na laganoj vatri.

8.

Tijekom pirjanja podlijevajte ih vodom.

9.

Potkraj pirjanja umiješajte pelate, šećer i kapare pa nastavite pirjati dok meso ne omekša.

10.

Po potrebi posolite.

11.

Iz rolica izvadite čačkalice.

Posluživanje

Uz rolice od telećih odrezaka poslužite kuhanu rižu.

Savjet

Češnjak, peršin i pancetu možete izmiješati i u električnoj miješalici.

  • Ručak(2)
  • Rolice-od-telecih-odrezaka-u-umaku(1)
  • Temeljac-podravka(1)
  • Pelat(1)
  • Temeljac-za-jela-govedji(1)
  • Probati(1)
  • TELEĆI ODRESCI(1)
  • Kapare(1)
  • Panceta(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Vegeta savici u mojem umaku
Mema

Vegeta savici u mojem umaku