Moj profil

Riža u shiitake umaku

Name: Riža u shiitake umaku
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g riže; 2 žlice nasjeckanog peršina; 150 g shiitake gljiva; 3 žlice maslinova ulja; 50 g luka; 1 češanj češnjaka; 200 ml vrhnja za kuhanje; 2 žlice limunova soka; 2 žličice Vegete; svježe mljeveni ili Vegeta Maestro bijeli papar

4 osobe

30 minuta

217

Ljubitelji gljiva, aromatičnih okusa, lagane hrane i brzog života – ovo je jelo za vas! Nakon što prvi put skuhate rižu u shiitake umaku, postat će omiljenim dijelom tjednog repertoara vašega stola.

Sastojci

za 4 osobe

300 g riže

2 žlice nasjeckanog peršina

Za shiitake umak

150 g shiitake gljiva

3 žlice maslinova ulja

50 g luka

1 češanj češnjaka

200 ml vrhnja za kuhanje

2 žlice limunova soka

2 žličice Vegete

svježe mljeveni ili Vegeta Maestro bijeli papar

Priprema

Rižu skuhajte i umiješajte nasjeckani peršin.

Shiitake gljive operite i narežite na rezance. Na maslinovu ulju popecite luk, shiitake gljive, dodajte papar i pirjajte dok ne ispari sva tekućina.

Zatim dodajte protisnuti češnjak, limunov sok, Vegetu i vrhnje za kuhanje. Sve zajedno još kratko prokuhajte.

Posluživanje

Shiitake umak poslužite s kuhanom rižom i zelenom salatom.

Savjet

Za pripremu umaka možete upotrijebiti više vrsta gljiva.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.