Moj profil
zinia
2.5.2012.

Riza sa sparogom i krumpirima u pecnici

6

.....

.....

zinia
2.5.2012.

Sastojci

maslinovo ulje
malo luka
pola kg sparoga
2 i pol case rize
3 krumpira
pola case bijelog vina
pecorino ili slican ribani sir
sol
papar
Vegeta

Priprema

1.

Najprije stavite na vatru litru vode . Dodajte Vegetu i napravite juhu . Smanjite vatru na minimum .
Na malo maslinovoga ulja prodinstajte luk dok ne postane staklast pa mu dodajte krumpir isjeckan na sitno i sparoge na  kolutice . Pustite da se prodinsta na laganoj vatri pa dodajte neopranu rizu  . Pustite da se i ona malo prodinsta pa onda zalijte sa bijelim vinom .

2.

Pustite da vino ishlapi pa pocnite zaljevati juhom od Vegete . Mjesajte cesto i doljevajte juhu kad je riza upije . Kuhajte dok riza nije skoro gotova . Popaprite i po potrebi dosolite .
Pleh za pecnicu premazite sa malo ulja pa na njega izrucite rizu i posipajte bogato ribanim sirom.
Pecite na 220° oko 20 minuta .



  • Šparoge(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)