Moj profil
NikaKika
23.7.2009.

Riža iz pećnice

40 minuta
10

Jednostavno i dosta jeftino jelo, savršeno za zaposlene domaćice i ručak na brzaka.

Jednostavno i dosta jeftino jelo, savršeno za zaposlene domaćice i ručak na brzaka.

NikaKika
23.7.2009.

Sastojci

300 gr riže duguljastog zrna
1 l vode
1 žličica soli
100 gr šunke
200 gr dimljene kobasice
2 glavice crvenog luka
2 mrkve
2 žlice svinjske masti
2 žlice nasjeckana peršina
1 žlica maslinovog ulja

Priprema

1.

Rižu operemo u situ pod hladnom vodom, u kipuću slanu vodu uspemo rižu i kuhamo je pokrivenu 10 min na srednje jakoj vatri.

2.

Pećnicu ugrijemo na 200°C. Narežemo sitno šunku, kobasicu, luk i mrkvu.

3.

Svinjsku mast rastopimo u vatrostalnoj posudi na njoj popržimo kocke luka i mrkve. Dodamo kocke šunke i kobasice te peršin te sve preokrećući popržimo. S poprženim sastojcima pomiješamo rižu i tekućinu u kojoj se kuhala, pokapamo maslinovim uljem i stavimo u pećnicu na drugu prečku odozdola i zapečemo 15-20 min.

Posluživanje

Uz to prija bilo kakva salata, inače recept je portugalski, a umjesto šunke i kobasice možete koristiti i druge salame.

  • Riža(3)
  • Glavno jelo*(1)

2

To je jedan od recepata koji trpi varijacije na temu što se tiče sastojaka.

jako fiiiiiiiino, radim nešta slično :)))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)