Moj profil

Risotto na tri punta

30 minuta
39
Risotto na tri punta

Jednostavan za pripremiti, ukusan i lagani risotto u kojem su tri glavna sastojka – tri dobitna "punta"

Jednostavan za pripremiti, ukusan i lagani risotto u kojem su tri glavna sastojka – tri dobitna "punta"

Sastojci

za
35 dag riže srednjeg ili dugog zrna
1 manja glavica luka
25 dag tikvica
25 dag patliđana
1 mala žlica Vegete mediteran
po potrebi sol i papar

Priprema

1.

Stavite kuhati rižu u veću posudu u malo posoljenu vodu (volumen vode trostruko veći od volumena riže).

2.

Narežite luk, tikvice, patliđane i piletinu na kockice, a peršin sitno nasjeckajte.

3.

Na vrućem maslinovom ulju popržite na naglo, kratko, svega 5-7 minuta, luk, tikvice i patliđane, toliko da povrće malo omekša i zažuti. Dodajte piletinu, pa još pržite oko 5 minuta da i piletina malo zarumeni.

4.

Povrće s piletinom zatim prebacite u posudu s rižom koja je tek napola kuhana, začinite Vegetom ili kvarnerskom začinskom mješavinom i nastavite kuhati dok riža ne bude potpuno kuhana. Po potrebi, ako riža upije svu tekućinu, dolijte još malo vruće vode, dosolite, ako treba, i popaprite, te pospite obilno sjeckanim peršinom.

Posluživanje

Laganome risottu dovoljno je dodati još malo salate za ukusan i lagani obrok. Uz to poslužite i lagano bijelo vino.

  • Riža(3)
  • RIŽOT(1)
  • Volim(1)
  • Djeta-sa-rizom(1)
  • Povrće -(1)
  • Začini(1)
  • Piletina(1)
  • Glavno-jelo-pile(1)
  • Moja-lavanda(1)

2

Fino..dobar recept!!

Fini risotto … tako volim !!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Rižoto od piletine
Medo22

Rižoto od piletine

Slični recepti, a opet različiti

Plavi patliđžan punjen sirom
Ikka

Plavi patliđžan punjen sirom