Moj profil

Riba na roštilju s rajčicom i lukom

30 minuta
19
Riba na roštilju s rajčicom i lukom

Orada ili brancin na roštilju kulinarski je užitak, a uz mini rajčice, maslinovo ulje i limunovu koricu biti će to pravi mediteranski doživljaj.

Orada ili brancin na roštilju kulinarski je užitak, a uz mini rajčice, maslinovo ulje i limunovu koricu biti će to pravi mediteranski doživljaj.

Sastojci

za
4 veće orade ili brancina (oko 400 g komad)
2 žlice Vegete Natur
100 g luka
3 češnja češnjaka

Priprema

1.

Ribe očistite, operite, posušite papirnatim ubrusom i dobro natrljajte iznutra i izvana Vegetom Natur. Pustite ih da odstoje 30-ak minuta.

2.

Na dobro zagrijan i maslinovim uljem premazani roštilj stavite ribu, pa je ovisno o veličini pecite sa svake strane 5-8minuta.

3.

Ribu izvadite na tanjur sa strane i ostavite na toplom.

4.

Na istu ploču roštilja stavite luk narezan na ploške i mini rajčice, popecite dok ne omekšaju i dobiju lijepu boju.

5.

Dodajte na tanje ploške narezani mladi luk, još kratko popecite, pa povrće rasporedite po ribi.

Posluživanje

Pospite grubo mljevenim paprom, protisnutim češnjakom, naribanom limunovom koricom i prelijte preostalim maslinovim uljem. Poslužite.

Savjet

Ribu treba dobro osušiti prije stavljanja na roštilj, a tijekom pečenja se više puta premazuje grančicom ružmarina umočenom u maslinovo ulje što će joj dati sočnost i odličan okus.

  • Ribe i plodovi mora(1)
  • RIBLJI RECEPTI(1)
  • Niskokalorično(1)
  • Mediteranska kuhinja(1)
  • Cure mariniraju, a dečki grillaju(1)
  • Pecenje(1)
  • Roštilj(1)
  • Ručak(1)
  • Vecera(1)

1

Hvala za divan recept obožavam i oradu i brancin, a baš nisam znala koliko dugo treba da ih pečem na roštilju.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Konzervirana Palamida
tanja9

Konzervirana Palamida