Moj profil

Reuben sendviči

50 minuta
88
Reuben sendviči

Iako se više strana spore oko prava na izvorni Reuben sendvič, većina priznaje onaj Reubena Kulakofskog. Sendvič od roastbeefa s umakom “Tisuću otoka” jedan je od najpoznatijih sendviča u newyorškim prodavaonicama delikatesa (delijima).
Recept je isproban i prilagođen prema originalu iz kuharice The Best American Classics, izdavača Cook’s Illustrated.

Iako se više strana spore oko prava na izvorni Reuben sendvič, većina priznaje onaj Reubena Kulakofskog. Sendvič od roastbeefa s umakom “Tisuću otoka” jedan je od najpoznatijih sendviča u newyorškim prodavaonicama delikatesa (delijima).
Recept je isproban i prilagođen prema originalu iz kuharice The Best American Classics, izdavača Cook’s Illustrated.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
500 g roastbeefa (ili bifteka)
1 žličica soli
2 žlice ulja
Za Thousand Island umak
Za posluživanje
8 šnita raženog kruha
8 šnita sira Ementalera
300 g tanko narezanog kupusa
2 žlice maslaca
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Meso pospite mješavinom soli i papra.

2.

Na zagrijanom ulju popecite meso sa svih strana.

3.

Pečeno meso poklopite poklopcem i ostavite da se ohladi. Hladno narežite na tanke ploške.

4.

Za umak, sve sastojke dobro izmiješajte u električnoj sjeckalici. Ako je pregusto, dodajte žlicu vode.

5.

Prve četiri kriške kruha tanko namažite umakom “Thousand Island”, nakon čega stavite krišku ementalera, žlicu narezanog kupusa, ponovno žlicu umaka, dvije kriške roastbeefa i krišku ementalera. Pokrijte preostalim kriškama raženog kruha.

6.

Sendviče premažite tankim slojem maslaca i stavite u zagrijanu pećnicu na 200°C oko 5 minuta ili u pećnici, aktiviranjem gornjeg grijača, popecite sendviče nekoliko minuta s obje strane.

Posluživanje

Poslužite toplo.

Savjet

Roastbeef možete zamijeniti biftekom. Umak možete čuvati u hladnjaku do tri dana.

  • Sendvici...(5)
  • Party(3)
  • Sendvić(2)
  • Tabasco(2)
  • Umaci . . .(2)
  • Masline(2)
  • Sendvici-topli(1)
  • Raženi kruh(1)
  • Umaci-i-sosevi(1)

2

Dovoljno da sam vidjela ovo ‘thousand island’ umak- s tim bih sve pojela ;))

fenomenalno! odmah bih ga smazala!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Topli sendviči mog djetinjstva
dor9mak

Topli sendviči mog djetinjstva

topli sendvić
minimoris

topli sendvić