Moj profil
coolinarika
28.12.2004.

Punjeni teleći savici

70 minuta
204

Njoki, teleći savici uz dodatak šunke i krastavca u umaku od gljiva… Želite još?

Njoki, teleći savici uz dodatak šunke i krastavca u umaku od gljiva… Želite još?

coolinarika
28.12.2004.

Sastojci

za
4 teleća odreska (600 g)
1 žlica Vegete
100 g dimljene šunke
2 Kisela krastavca Podravka
3 žlice ulja
Za umak
200 g gljiva (šampinjoni, bukovače, vrganji)
1 češanj češnjaka
250 ml vrhnja za kuhanje
10 g Gussnela Dolcela
2 žličice Vegete
2 žlice bijelog vina
Za prilog
500 g njoka

Priprema

1.

Odreske istucite i natrljajte Vegetom. Na svaki odrezak stavite šunku, krastavce narezane na trakice i zarolajte u savitak.

2.

Popecite ih na vrućem ulju sa svih strana, podlijte vodom i lagano pirjajte oko 20 minuta. Meso izvadite na toplo mjesto.

3.

Na preostalom ulju propirjajte očišćene i narezane gljive, dodajte protisnuti češnjak i pirjajte dok ne ispari sva tekućina.

4.

Na kraju dodajte vrhnje u kojem ste razmutili Gussnel, Vegetu i vino. Prokuhajte par minuta i prelijte preko mesa.

5.

Njoke skuhajte u blago posoljenoj vodi.

Posluživanje

Teleće savitke poslužite uz njoke i zelenu salatu.

Savjet

Teletinu možete zamijeniti junetinom.

  • GLAVNA JELA(54)
  • TELETINA(10)
  • Meso(5)
  • Ručak(4)
  • Gljive(4)
  • JELA OD MESA(2)
  • Jela od Teletine(2)
  • Glavna jela; teletina(2)
  • Glavno jelo*(2)

4

Strogo sam se držala recepta i sljedeći put ne bih ništa mijenjala...odličan prijedlog za goste.

spremljeno 😁 odlicno je bilo!

Evo i ovo je isprobano. Komentar: Jako JAKO dobro! :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)