Moj profil

Punjeni patlidžani

75 minuta
122
Punjeni patlidžani

Kao i tikvice, patlidžani se mogu spremati na razne načine, meni osobno najdraži su punjeni, a pogotovo na ovaj brz i jednostavan način.

Kao i tikvice, patlidžani se mogu spremati na razne načine, meni osobno najdraži su punjeni, a pogotovo na ovaj brz i jednostavan način.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
2 srednja patlidžana
1 češanj češnjaka
3 oguljene rajčice
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Patlidžane operite, osušite i prerežite na pola. Iz polovica izdubite i nasjeckajte meso patlidžana.

2.

U tavi na malo maslinovog ulja ispržite polovice patlidžana.

3.

Ispržene polovice prebacite u pleh za pečenje.

4.

Na ostatku ulja od pečenja popržite meso patlidžana, nasjeckanu rajčicu, peršin i nasjeckani češnjak. Posolite, popaprite i pospite parmezanom.

5.

Pirjajte dok meso patlidžana ne omekša.

6.

Jaja umutite vilicom i dodajte ih u tavu, miješajte dok se ne zgrušaju.

7.

Pripremljenom smjesom napunite polovice patlidžana, pospite preostalim parmezanom i stavite peći u zagrijanu pećnicu na 180 °C na oko 30 minuta.

Posluživanje

Ovo ukusno jelo možete poslužiti uz rižu čime će postati vrlo hranjiv obrok, a može se jesti toplo i hladno.

  • Patlidzani(6)
  • Povrće -(4)
  • Patlidžan(4)
  • Patlidjani(2)
  • Patliđan(2)
  • Fina jela(1)
  • TOPLA PREDJELA(1)
  • Bezmesna jela(1)
  • Iz pečnice(1)

9

#8 Sandraaa, upravo tako, meso patlidžana je izdubljena unutrašnjost patlidžana 🙂

meso patlidzana je vjerovatno unutrasnjost patlidzana ili?

I je odlično i ukusno, a imam i još jedan način na koji punim patlidžane, ali to ću drugi put staviti recept i sliku.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Patlidzan sa besamel umakom
mignonne

Patlidzan sa besamel umakom

Slični recepti, a opet različiti

Pecene sarme sa krompirom
Hristijana

Pecene sarme sa krompirom