Moj profil

Punjene tikvice

60 minuta
93
Punjene tikvice

Radost na tanjuru donijet će vam ove punjene tikvice koje će svojim zagonetnim izgledom i šarmantnim okusom osvojiti i najokorjelijeg izbirljivog degustatora.

Radost na tanjuru donijet će vam ove punjene tikvice koje će svojim zagonetnim izgledom i šarmantnim okusom osvojiti i najokorjelijeg izbirljivog degustatora.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
50 ml ulja
2 glavice crvenog luka
500 g mljevene svinjetine (od buta)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Mlade tikvice prerežite popola, a zatim svaku polovicu pažljivo izdubite žličicom.

2.

Neizdubljeni dio tikvice zarežite ravno tako da svaka polovica može uspravno stajati u posudi.

3.

Na 3 žlice ulja popržite nasjeckani crveni luk i maknite s vatre.

4.

Dodajte mljeveno meso, podlijte s oko 50 ml vode i kratko popirjajte.

5.

Dodajte rižu i nastavite pirjati još oko 10 minuta.

6.

Maknite s vatre, malo ohladite i pirjanom mesu dodajte jaje i po potrebi još malo posolite.

7.

Ovom smjesom napunite tikvice i okomito ih stavite u posudu.

8.

Zalijte vodom (da gotovo pokrije tikvice), dodajte goveđi temeljac i kuhajte oko 25 minuta.

9.

Potkraj kuhanja napravite laganu zapršku: na preostalom ulju popržite brašno do svijetložute boje.

10.

Maknite s vatre, izmiješajte i odmah umiješajte u kuhane tikvice.

Posluživanje

Zajedno kuhajte još oko 5 minuta i poslužite uz kiselo vrhnje ili kiselo mlijeko.

Savjet

Nadjevene tikvice kuhajte poklopljene, tako će jelo biti sočnije.

  • Tikvice(3)
  • Nadjev-od-mesa(1)
  • Temeljac-podravka(1)
  • Temeljac-za-jela-govedji(1)
  • Mijesano-mljeveno(1)
  • Vecera-povrce(1)
  • Punjeno povrće(1)
  • Kiselo-vrhnje(1)
  • Mljevena-svinjetina(1)

1

Hvala na receptu, jelo je mrak! 🥰

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

PUNJENE TIKVICE
SnezanaBG

PUNJENE TIKVICE