Moj profil

Punjene Paprike sa ukusnim prelivom

63
Punjene Paprike sa ukusnim prelivom

Mmmmm.....paprike mi omiljene,sa ukusnim prelivom,od vrhnja,mljeka i jaja....odlicna kombinacija!

Mmmmm.....paprike mi omiljene,sa ukusnim prelivom,od vrhnja,mljeka i jaja....odlicna kombinacija!

Sastojci

za
8-9 paprika (po zelji,silje,manje...)
1 crni luk (90 g)
1 mrkva (45 g)
6 velikih kasika ulja
200 g sjeckanih svjezih rajcica
200 g rize
500 ml vrele vode
paprika,persun,biber
Za preliv:
200 ml mljeka

Priprema

1.

Pripremiti prvo sve sastojke.

Luk isjeci na sto sitnije,mrkvu,rajcice isto.

U vecem tiganju zagrijati ulje pa luk kratko proprziti.

Sad meso dodati odmah ga sa Vegetom i zacinima po zelji zaciniti,i mjesati par minuta da se fino uprzi.

2.

Sad tome dodati rajcice,mrkvu i pustiti jos 5-10 minuta da se fini krcka te dodati dobro opranu i ocjednjenu rizu,rajcica pire,naliti vrlo malo vode,toliko da ogrezne ne sve odjednom,dobro izmjesati sve i pustiti na laganoj vatri da se krcka.Zaciniti jos po potrebi Vegetom,biberom,paprikom,persun dodati.

3.

Usuti sad svu ostalu tekucinu i pustiti jos da se krcka toliko da ne bude zitko,onako malo gusce.

Maci sad sa stednjaka.

Pripremiti tepsiju,premazati je sa uljem.

Paprikama odstraniti vrh,posoliti ih i puniti nadjevom.

Staviti ih u tepsiju i peci na 200°C u zagrijanoj pecnici oko 25 minuta.

4.

Sad pripremiti preliv:Sve sastojke sjediniti,sa vilicom izmjesati,posoliti po ukusu,biber,papriku dodati.

Sad pripremljen preliv preliti preko paprika i peci jos daljih 15-tak minuta.

Posluživanje

Sluziti uz Salatu po zelji.

  • Paprika(3)
  • Mijesano-mljeveno(1)
  • Gotveni-jadenja-polneti-piperki(1)
  • Iz pečnice(1)
  • Paprika-za-gurmane(1)
  • Ručak(1)
  • Riža(1)
  • Paprike(1)
  • Meddina(1)

10

Ijao...deluje fantasticno ❤️ ...meni je asocijacija na punjene paprike porodicni rucak...uvek me taj miris asocira na harmonicno detinstvo..sigurno je ova verzija preukusna!😁

I ja ih tako pravim, mnogo su mi lepše od standardnih!

divne su! ovo je za mene pravi ručak!🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Paprike punjene patlidžanom
marijanac80

Paprike punjene patlidžanom