Moj profil

Punjene paprike bez mesa/s ribom/

120 minuta
9

Evo sam u Splitu provala,i mogu reci,da mi se svidio ,recept za paprike punjene filetima oslica.Kako ja kuham samo tradicionalnu hranu,za dijete ne marim,ovo jos nisam nikad vidila.Provala sam i iako nisam vjerovala svidilo mi se..

Evo sam u Splitu provala,i mogu reci,da mi se svidio ,recept za paprike punjene filetima oslica.Kako ja kuham samo tradicionalnu hranu,za dijete ne marim,ovo jos nisam nikad vidila.Provala sam i iako nisam vjerovala svidilo mi se..

Sastojci

za
punjenje za paprike
1 kg filete oslica/moze smrznuti/
salica rize okruglog zrna
6 cesanja bijelog luka
2 kom crvenog luka/kapula/
vezica persina
1/2 kg pelat rajcica
zlicica soli
zlica vegete mediteran
prstohvat papra
paprike
12 kom zelenih paprika/moze iz leda/

Priprema

1.

Paprike operemo i ocistimo.#sacuvamo cepove.#Pripremimo nadjev od filea oslica/malo blansiranog vrelom slanom vodom/,samljevenog.#U mljeveni oslic dodamo rizu, usitnjeni luk, persin, sol, papar, vegetu, glavicu crvenog luka.#Dobro izmjesamo i punimo paprike.#na dno posude stavimo malo maslinovog ulja, ostatak crvenog luka, usitnjeni pelat.Posolimo.#Slazemo paprike, zalijemo vodom.#Ostaviti lagano kuhati.#Po potrebi dodati zacine/vegetu, sol, papar/

Posluživanje

Probajte,iako je neocekivana kombinacija,jako je ukusno.Posluzuje se kao i sve paprike,najbolje uz pire krompir.

  • Posno-slano(1)
  • Glavno-jelo-riba-i-plodovi-mora(1)
  • Povrće -(1)
  • Vege(1)
  • Riba(1)

5

Hvala za dragoceni recept, probam jos dok ima svezih paprika ;))

Ja sam u receptu imislila na cesnjak, ali kako mi u dalmaciji cesnjak zovemo luk, a crveni luk kapula ja se cesto zbunim.Probajte ovu kombinaciju jer se super slaze ukus paprike i ribe, cudnovato dobro…

Slažem se sa Murtelom u pogledu luka, stavila bih češnjak. Ja pravim kuhane okruglice od ribe, u osnovi je dosta slično, jer se masa za kuglice može ispeći poput štruce.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)