Moj profil

Proljetna salata

4
Proljetna salata

Još jednom- jaja i šparoge, uz dodatak pinjola i pancete

Još jednom- jaja i šparoge, uz dodatak pinjola i pancete

Sastojci

500 grama šparoga

Priprema

1.

Skuhajte jaja u tvrdo.

2.

očistite šaproge i blanširajte ih

3.

pancetu narežite na komade i tostirajte na tavi

4.

isto učinite i s pinjolima, samo s njima oprezno da da ne zagore

5.

narežite jaja na četvrtine. Dodajte šparoge, prženu pancetu i pinjole.

6.

Začinite s maslinovim uljem, vinskim octom, solju i paprom.

7.

na vrh dodajte na listiće narezan parmezan, granu padano ili neki slični sir

Posluživanje

Predlažem da jaja servirate odvojeno, a ostatak salate pokraj jaja. Kada se ( kao na mojoj slici gore) jaja umješaju u salatu sve izgleda nekako zbrčkano, a kada se servira posebno puno finije ;)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)