Ovisno od godišnjeg doba,ovu juhu možete praviti sa sezonskim,ali i sa povrčem iz zamrzivaća…Niskokalorićan obrok prepun vitamina,idealan izbor za vašu dječicu…
Ovisno od godišnjeg doba,ovu juhu možete praviti sa sezonskim,ali i sa povrčem iz zamrzivaća…Niskokalorićan obrok prepun vitamina,idealan izbor za vašu dječicu…
Sastojci
Priprema
U lonac uspite 3 litre vode i stavite ju na plamenik da zakipi ; korjenasto povrče isjeckajte na kockice i stavite u vodu, dodajte sjeckani krumpir, grašak, sjeckani luk i poriluk ( sve na sitne kockice),te rižu; pustite da sve zajedno prokipi, smanjite vatru i kuhajte 30 min na laganoj vatri
Dok se juha kuha pripremite noklice i to na način da najprije istuučete jaja i sol te postupno dodavate brašno tako da dobijete srednje gustu smjesu koju možete vaditi žlicom a da ne curi sa žlice;neka odstoji oko petnaestak minuta
Pred kraj kuhanja juhici dodajte maslinovo ulje i vegetu, te sve dobro promješajte i stavljajte noklice koje se moraju kuhati u juhi dok ne počnu plivati po površini.
Na kraju iscijedite sok pola limuna u vruču juhu i pospite ju sjeckanim liščem peršuna. Ako više volite krem juhe, na kraju svega možete dodati 2.5 dl vrhnja za kuhanje
10