Probajte ovaj lagani prilog kao glavni obrok za vegetarijance ili resenje za nesto uz meso.
Probajte ovaj lagani prilog kao glavni obrok za vegetarijance ili resenje za nesto uz meso.
Sastojci
Priprema
Oprati poriluk i isjeci koso u duzini oko 5 cm. Izrucuti u dublju posudu.
Na tihoj vatri kratko dinstati a onda dodati maslinovo ulje i vodu. Dodati "Vegetu", tucanu crvenu papriku bez sjemena, posoliti i pobiberiti po ukusu. Dodati paradajz unapred oljusten i isjecen na srednje parcice.
Pomjesati.
Didati sitno sjeckani persun. Nastaviti sa kuvanjem dok poriluk omjeksa i visak vode ispari. Mozete odnah posluziti ili...
... izruciti u vatrostalnu posudu i zapeci u rerni, unapred zagrejanu na 200 *C, dok poriluk poprimi lagano smjedju boju.
Posluživanje
Posluziti kao samostalni obrok ili uz meso kao resenje za glavno jelo.
13