Moj profil
ratatouille
2.9.2008.

Povrce u umaku od slatke pavlake

19

Zanimljiv prilog koji sjajno ide uz sve vrste mesa.

Zanimljiv prilog koji sjajno ide uz sve vrste mesa.

ratatouille
2.9.2008.

Sastojci

350 gr barenog povrca (po vasem izgoru)
150 ml slatke pavlake
2 kasike sitno nasjeckanog svjezeg persuna
1 manja kasika suvog persuna
2 cena bijelog luka
1 kasika maslinovog ulja
zacini (so, biber, muskatni orascic)
2 kasike jabukovog sirceta
malo vode

Priprema

1.

Obareno povrce posoliti i staviti u vecu plasticnu posudu. Jabukovo sirce razblaziti sa malo vode i preliti po povrcu. Blago promjesajte povrce rukama ili treskanjem posude, da sto vise povrca dodje u dodir sa sircetom.
Odstraniti visak sirceta koji povrce nije upilo.

2.

Svjezi persun isjeckati sto sitnije, dodati mu nasjeckani i zgnjeceni bijeli luk.
Dobro izmjesati. Zatim dodati slatku pavlaku, so, biber, muskatni orascic, suvi persun i maslinovo ulje. Sve fino izmjesati i preliti preko povrca.

  • Prilozi(3)
  • Povrće -(3)
  • Salate(1)
  • Priloga(1)

9

Da, da, vrlo lijepo, zanimljivo i ukusno…..

sjajno…jako lijepo i zanimljivo…probat ćemo :)

Pa videla sam ja odmah da je nešto interesantno.Hvala na odgovoru i receptu…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)