Moj profil

Potaz od graska

24
Potaz od graska

Jedan od mnogobrojnih, laganih i ukusnih potaza….

Jedan od mnogobrojnih, laganih i ukusnih potaza….

Sastojci

500 gr graska
3 kom krompir, manji
3 kasike kukuruzng griza
1 kom crni luk, glavica
vegeta, biber, maslinovo ulje
500 ml mlijeko
dekoracija
parmesan, vlasac ili kopar

Priprema

1.

Na maslinovom ulju proprziti glavicu luka.

2.

Dodati grasak, krompir izrezan na kockice, vegetu i vode toliko da pokrije sadrzaj u loncu. Kuhati na laganoj vatri dok ne omeksa, i grasak i krompir. Ispasirati u blenderu ili, elektricnim “stapom”.

3.

U pasirani sadrzaj sipati mlijeko. Dodati tri kasike kukuruznog griza uz stalno mijesanje. Kad baci kljuc, skloniti s vatre i sluziti.

4.

Dekoracija:

5.

Na pek papir stavite po jednu punu kasiku rendanog parmezana. Lagano pritisnite kasikom da se parmezan poravna (broj “kucica” parmezana ovisi o broju osoba na rucku!) i pecite u rerni dok se ne istopi. Izvadite iz rerne, pustite da se malo ohladi i skinite s papira. Mozete ga oblikovati po zelji, dok je toplo. Sluzite uz neposredno objedovanje.

  • Supe(1)
  • Corbe(1)
  • Supe - corbe(1)
  • Juha-krem(1)
  • Potaz(1)
  • Dekoracije(1)

2

Mema, potaz ili krem, sve je to isto….smiksano blenderom uz dodatak ovog ili onog….. kreacija je moja a tanjur je “Bombay” (veilika kompanija svega i svacega, od servisa, ukrasa, namjestaja, jastuka, posteljine i zavjesa…)..hvala na komplimentu!

Ovo je zaista odlično i naravno mora se probati. Posebno mi se sviđa izrada ovih “kučica” od naribanog sira jer sa njima je serviranje vrlo dekorativno. Jeli to opet jedna od tvojih maštovitih kreacija. No, malo me zbunjuje ovo ime potaz. I još nešto: nije mi promakao tvoj vrlo lijepi i neobičan tanjur u kojem je servirano ovo krasno jelo.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Corba od koprive
vesnabt

Corba od koprive

Recepti koji koriste slične sastojke

Šarene slane tortice
Ebba

Šarene slane tortice