Moj profil

Polpete od leće i zobenih pahuljica sa umakom od jogurta i sezama

158
Polpete od leće i zobenih pahuljica sa umakom od jogurta i sezama

...lagane i vrlo ukusne…!

...lagane i vrlo ukusne…!

Sastojci

1/2 šalice zobenih pahuljica (one usitnjene, malene)
7-8 velikih žlica guste maneštre od smeđe leće ili kuhane leće
2 žlice Gomashio začina (link za recept u postupku)
svježe mljeveni papar i sol
1 umućeno jaje
mrvice svježeg kruha po potrebi (ili obične prezle)
sitno ribana korica limuna (po želji)
za umak
1 šalica jogurta
2 žličice gomashio začina (mješavina popečenog mljevenog sezama i soli)
1 žličica soka od limuna

Priprema

1.

Najprije ću napisati recept za maneštru od leće, na načina kako sam ja napravila. Ukoliko imate svoj recept, preskočite.
Popržiti pola glavice luka na malo ulja, zatim dodati isjeckani na sitno režanj češnjaka i 1 mrkvu narezanu na ploške. Pirjati dok ne omekani, zatim dodati povrtnu kocku za juhu (koristih onu od Alnature koju možete nabaviti u DM-u), malo curry-a, dodati zatim 2 šalice leće, šalicu pasirane rajčice i vode po potrebi, kuhati jedno 20 minuta, odnosno dok leća ne bude mekana i maneštra gusta. Na kraju dodati po želji nasjeckani peršin.

2.

Za polpete, pišem odokativno jer nisam mjerila na grame :-)):
Maneštru i zobene pahuljice pomješati toliko da smjesa bude gusta, ukoliko je prerijetka dodati zobenih pahuljica. Zatim dodati peršin nasjeckani, gomashio začin i papar i sol ako želite i ako je potrebno. Mokrim rukama oblikujte polpete, uvaljajte ih u brašno, zatim u jaje i na kraju u mrvice, svježe ili one već gotove kupovne.

3.

***Ako ćete raditi svježe mrvice, onda stavite sviježi kruh u zamrzivač da se zaledi, izvadite da se malo otopi i naribajte na ribežu mrvice, ako imate multipraktik onda samo kruh sameljite u multipraktiku.
Polpete pecite na malo ulja. Kad su pečene stavite ih na ubrus papir da se višak ulja ocijedi.

4.

Za umak:
Pomješajte sve sastojke i poslužite uz polpete. Dobar tek!

5.

Draga Ivannna me JE iznenadila divnim prezentacijama ovih polpeta:
1
2
3
4

6.

Draga Pivce i njena prezentacija

Posluživanje

Mene su ove polpete podsjetile na “Fašir smjesu od soje”.

  • Leca(9)
  • Polpete(6)
  • Socivo(2)
  • Cool-isprobano(1)
  • Leca-polpeti(1)
  • Bez mesa(1)
  • Popečci(1)
  • Isprobati(1)
  • Zobene-pahulje(1)

25

Jako,jako fino,idu mi odmah u omiljene! Hvala puno! 🙂

ovo zvuci SAVRSENO!!! odmah sutra isprobavam..

Hvala ti Lilly, drago mi je da si rpobala..nadam se da ti se dopalo.. :D Ivannna draga, hvala ti, tako mi drago da si opet probala, znači da ti bilo je jako fino! :D

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Polpete od tikvica
unikatica

Polpete od tikvica

Polpete od tikvica
zoranaB

Polpete od tikvica