Moj profil

Pizza & tijesto za pizzu

14
Pizza & tijesto za pizzu

Moja omiljena domaća pizza i tijesto za nju.

Moja omiljena domaća pizza i tijesto za nju.

Sastojci

TIJESTO
2 žlice ulja (maslinovog)
1 žličica soli
malo brašna i ulja za protvanj
NADJEV
180 g šunke
180 g polutvrdog sira
50 g špeka
1 dcl paradajz koncentrata
5 žlica kečapa
sušeni origano

Priprema

TIJESTO
1.

Kvasac pomiješati s 1 dcl mlake vode i žličicom soli i staviti na toplo mjesto 15-20 min.

2.

Brašno prosijati, pomiješati s ostalim sastojcima (najbolje mikserom) i staviti na toplo mjesto cca 1h dok se tijesto ne digne.

3.

Protvanj (koristila sam 35x35 cm) nauljiti i pobrašniti, pobrašniti i tijesto te ga istrest u protvanj i lagano rukama ravnomjerno raširiti po protvanju ostavljajući malo deblji rub.

NADJEV
1.

Šampinjone narežite na tanke ploške (najbolje ih je naribati na nastavak za ribanje zelja). S obzirom da su oni većinskim dijelom voda, najbolje bi ih bilo ostaviti da se posuše ili ih nakratko staviti u pećnicu dok čekate da se zagrije.

2.

Pomiješati paradajz koncentrat i kečap te razmazati po cijeloj površini tijesta. Posipati paradajz origanom.

3.

Šunku narezati na tanke ploške i ravnomjerno posložiti po tijestu, sir naribati na nastavak za ribanje jabuka i također ravnomjerno rasporediti po tijestu.

4.

Ravnomjerno rasporediti šampinjone, špek narezan na tanke ploške ili kvadratiće te na kraju staviti vrhnje.

5.

Peć u zagrijanoj pećnici na 200°C cca 25 min.

6.

U slast!

  • Pića(1)

2

😁

Odlican recept!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

BubbleUp-pizza
Mucika

BubbleUp-pizza