Moj profil

"Pizza" paprike

62
"Pizza" paprike

Punjene paprike na malo drugačiji način. :)

Punjene paprike na malo drugačiji način. :)

Sastojci

7 iscvrljanih paprika (roge)
oko 300gr šunkarice
2 pakovanja sira u listićima, a može i rendani trapist
jaja, ulje, brašno

Priprema

1.

Ako neko ne zna, "cvrljane" paprike su one koje se proprže na šporetu na drva. Mogu se odmah koristiti, a mogu se staviti u kese (onako neoljuštene) pa u zamrzivač. Mi tako radimo i preko cijele zime imamo paprika. Uopšte ne izgube ukus. :)

2.

Nakon što su paprike iscvrljane (ili izvađene iz zamrzivača i odleđene), lijepo ih oljuštite. 

3.

Onda pripremite sir i šunkaricu i nježno ih napunite, da se ne pocijepaju. Stavite onoliko koliko vama odgovara, ja stavljam 2 listića sira i 2-3 liske šunkarice.

4.

Ovako izgledaju sve napunjene.:)

5.

Sada pripremite brašno i umućkajte jaja. Ne postoji neka određena količina jaja, ja sam za početak umućkala 4 pa dodavala. Kad je sve spremno, ispohujte paprike, dakle prvo ih uvaljajte u brašno...

6.

...pa u jaja...

7.

...i stavite u blago ugrijano ulje da se prži. Često okrećite.

8.

Vrlo brzo budu gotove, treba im oko 10-15 minuta pošto je na neki način sve već gotovo. Kad budu gotove stavite ih na salvetu ili ubrus da upije višak ulja i to je to.
Prijatno. :) 

  • Paprike(3)
  • Paprika(2)
  • Crveno(1)
  • Pohovane-paprike(1)

9

Hvala 🙂

Fino i sa ovim punjenjem.

Hvala vam :) 👋A još više asocira na pizzu kad se prelije kečapom (tako moj muž radi)... ja se nešto ne usudim probati 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Domaći jeger
stasl

Domaći jeger

Bola od bazge v.1
njambrek

Bola od bazge v.1