Moj profil

Pizza palenta

129
Pizza palenta

Kora od projinog brašna tj. palente, omiljeni pizza nadev i ručak gotov očas posla. Moji svi kažu da im se sviđa ovakva pizza, neki zato što im se stvarno sviđa a neki zato što moraju ;)

Kora od projinog brašna tj. palente, omiljeni pizza nadev i ručak gotov očas posla. Moji svi kažu da im se sviđa ovakva pizza, neki zato što im se stvarno sviđa a neki zato što moraju ;)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

500ml vode
200-250g projinog brašna ili žutog kukuruznog, za palentu
malo soli
Za nadev
ko šta voli kobasica, panceta, jaje, ljuta papričica, pavlaka, susam....
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U kipućoj vodi skuvati kačamak, palentu. Ako koristite belo kukuruzno brašno dodajte i malo šećera.

Možete staviti i kašiku maslaca ili masti ako ste navikli, ali ja skoro nikad ne stavljam.

2.

Kad je kuvano pustite da se malo prohladi pa rasporedite rukom ili pomoću špatule u podmazanu tepsiju. Sami odredite debljinu kore, kako volite. Od ove količine brašna ja obično pravim u tepsiji prečnika 32cm.

3.

Stavite nadev za pizzu onako kako volite ali preporučujem malo više kečapa nego što se stavlja na običnu koru, mada se to može i kasnije dodati u tanjir :D

4.

Peći u zagrejanoj rerni na oko 200C dok sir ne dobije lepu, rumenu boju.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+11

Pogledaj sve fotke