Moj profil

Pizza bullar

50

Moji prvi "pizza bullar" po recept moje sestre.

Sastojci

1kg. brašna
500 ml. mleka
10 kašika ulja
1 kašikica praška za pecivo
2 kašikice soli
1 sveži kvasac
1 kašikica šećera
100 ml. mleka (za rastopljivanje kvasca)
FIL
300 gr. šunka
300 gr. topivog sira( edamer, gauda..)
žumanceta za premazivanje
listići putera

Priprema

1.

Kvasac potopiti u 100 ml. mleka i kašiku šečera i ostaviti da nadođe.

2.

U velikoj posudi staviti brašna, napraviti udubljenje i dodati sve ostale sastajke zajedno sa kvascem.

Izraditi testo i staviti ga na toplom da se testo udvostruči, negde oko pola sata.

3.

U međuvremenu naribati šunku i sira.

4.

Nadošlo testo podeliti na tri dela, svaki deo razvucite u veliki pravougaonik i namazite ga kecapom, narendati šunku i preko šunke narendati sira.

Urolati u rolat i sjecite kriške debljinom 1,5 cm.

5.

Poredite ih u pleh obložen papirom za pečenje i ostavite ih još 20-ak minuta da odmore dok se rerna zagreje na 250°C.

6.

Prije pečenja premazati zumancetom i na svako bulle staviti po jedan listič putera.

Peci 8 do 10 minuta.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više