Moj profil

Piletina u slatko kiselom umaku

60 minuta
203
Piletina u slatko kiselom umaku

.

.

Sastojci

za
Piletina
500 g pilećeg šnicela
80-100 g gustina-kukuruzni škrob
Umak
150 ml šećera (ako volite manje slatko, dovolno je 100 ml)
1 žlica sojinog umaka
4-5 žlica kečapa
1 režanj češnjaka zgnječenog u pastu ili češnjak u prahu

Priprema

1.

Pileći šnicel izrezati na kocke veličine zalogaja. Posoliti, popapriti, uvaljati u gustin i dobro otresti višak (kroz sito ili cjediljku). Uvaljati u razmućeno jaje, pa popržiti na vrućem ulju u širokoj tavi da malo porumeni.

Izvaditi u posudu za pečenje i rasporediti u jednom sloju. Posudu ne treba mazati.

2.

Sastojke za umak pomiješati pa preliti piletinu. Peći 45 min do 1 sat na 160°C, s tim da se 2-3 puta meso promiješa u umaku.

Sojin umak je dosta slan, pa umak za piletinu ne treba soliti. Prilikom miješanja piletine, probati umak i po potrebi malo posoliti.

3.

Poslužiti sa rižom, najbolje basmati.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback