Moj profil

Piletina s nadjevom od ajvara

40 minuta
103
Piletina s nadjevom od ajvara

Pripremite ovo jelo kombinirano s pomno odmjerenim sastojcima i ishod će vas oduševiti, a izgled na tanjuru očarati.

Pripremite ovo jelo kombinirano s pomno odmjerenim sastojcima i ishod će vas oduševiti, a izgled na tanjuru očarati.

Sastojci

za
600 g pilećeg filea (4 kom.)
1 žlica Vegete
50 ml ulja
Za nadjev

Priprema

1.

Pileći file očistite od masnoće, malim nožićem napravite otvor i pospite Vegetom.

2.

Za nadjev, u zdjelu dodajte ajvar, krušne mrvice, sitno nasjeckani mladi luk, peršin, jaje i zajedno izmiješajte.

3.

Pripremljenim nadjevom pomoću dresir vrećice punite piletinu, pa je zatvorite tako da otvor pričvrstite čačkalicama.

4.

Piletinu uvaljajte u brašno, popecite na masnoći sa svih strana, dodajte vino, promiješajte, zalijte s vodom, dodajte kokošji temeljac i pirjajte oko 10 minuta.

5.

Na kraju dodajte vrhnje i sve zajedno kratko prokuhajte.

6.

Za prilog, njoke skuhajte u većoj količini blago posoljene vode.

Posluživanje

Uz piletinu s nadjevom od ajvara poslužite njoke.

  • Piletina(2)
  • Vrhnja-za-kuhanje(1)
  • Inmagazin(1)
  • AJVAR(1)
  • Vegeta-univerzalna(1)
  • Blagdani-s-podravkom(1)
  • Bijelo-brasno-ostro-tip-400(1)
  • Kuhajte-s-podravkom(1)
  • Pileći file(1)

3

radila. odlično! 🙂

Drage moje Coolinarinaričarke, ovaj recept je inače od g.Zlatka Sedlanića mog kolege ali i mentora.Ako se ne varam vi ste ga radile sa njim i naravno da je bio puno bolji, meni još preostaje da učim i "kradem" znanje. Hvala na komentarima jer samo dobra i iskrena kritika i komentar te tjeraju da budeš bolji. I inače mama mi je bodulka pa je sigurno zato i malo nadjeva!!!🙂😁🙂👍

Od macepapučarice i arašića je puno bolje izgledao!!! Ovdje definitivno nedostaje nadjeva, nekako ste ga po "podravski" nadjenuli!!!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Piletina s porilukom
coolinarika

Piletina s porilukom