Ovo jelo nastalo je kao kombinacija nekoliko jela koje obozavam, rizoto, sataras, duved, paprikas! Ispalo je fantasticno, totalno preporucujem svima koji vole rizoto, papriku i pikantno. :)
Ovo jelo nastalo je kao kombinacija nekoliko jela koje obozavam, rizoto, sataras, duved, paprikas! Ispalo je fantasticno, totalno preporucujem svima koji vole rizoto, papriku i pikantno. :)
Sastojci
Priprema
Na ulju prziti luk i papriku narezanu na male komadice oko 7 minuta. Zatim dodati pilece meso narezano na male komade i patlidzan kojeg ste ogulili i narezali na male kocke i sve poprziti oko 3 minute. Na kraju dodati nasjeckan cesnjak i poprziti jos 1 minutu.
Zalilti sa bijelim vinom i vrucom vodom (400ml) u kojoj ste otopili kocku za juhu. Umijesati pelate. Dodati pola persina, slatku mljevenu papriku, chili papricicu u komadu, chili u prahu, koncentriranu rajcicu i secer. Promijesati i kuhati na srednjoj temperaturi oko 30 minuta ili dok riza potpuno omeksa.
Rizu oprati i staviti kuhati u osoljenoj vodi. kad je na pola kuhano, prebaciti u lonac. Rizu mozete dodati direktno u paprikas da se kuha zajedno sa povrcem i mesom, ali trajati ce mnogo duze, zato preporucujem skuhati na pola pa onda dodati u paprikas.
5 minuta prije zavrsetka kuhanja, umijesajte drugu plovinu nasjeckanog persina i popapriti.
11