Moj profil

Pileći mozaik

8
Pileći mozaik

Sastojci

100 g cvjetače
80 g riže
100 g poriluka
100 g krumpira
50 g maslaca
Za majonezu
Za ukrašavanje
100 g rajčice

Priprema

1.

Polovicu paprike narežemo na sitne kockice, prepržimo na maslinovom ulju, dodamo piletinu rezanu na kockice, sol i papar.

2.

Kada je piletina gotova ohladimo, pa dodamo kuhanu cvjetaču i rižu.

3.

Povežemo majonezom koju smo pripremili od maslinova ulja, octa, jaja i soli. Umiješamo kosani peršin i začinimo još po potrebi.

4.

Na salatu stavimo rezance poriluka koje smo prepržili.

5.

Krumpir skuhamo i protisnemo. Umiješamo žumanjak, maslac, sol i papar pa oblikujemo ružice koje zapečemo.

6.

Poriluk odrežemo i odvojimo da dobijemo oblik cjevčica i punimo masom od druge polovine piletine.

7.

Od ostatka mase koja je preostala skuhamo terinu u koju dodamo srce od pečene paprike.

  • Picek(1)
  • Piletina(1)

1

hvala...odlično

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Piletina s porilukom
coolinarika

Piletina s porilukom