Moj profil

Pileća prsa punjena čvarcima

45 minuta
83
Pileća prsa punjena čvarcima

Pripremite piletinu punjenu čvarcima i poslužite s vrućim i hrskavim krumpirićima posutim Vegetom Twist.

Pripremite piletinu punjenu čvarcima i poslužite s vrućim i hrskavim krumpirićima posutim Vegetom Twist.

Sastojci

za
4 pileća filea (oko 600 g)
Za nadjev

Priprema

1.

Pileći file očistite, operite i posušite. S deblje strane filea tanjim nožem zarežite u dubinu do oko 10 cm, pa malo proširite rupu.

2.

Dobro ih izvana natrljajte Vegetom Natur za piletinu i pustite da malo odstoje.

3.

Na zagrijanom maslacu popržite sitno narezani luk do lijepe zlatnožute boje.

4.

Dodajte protisnuti češnjak, sitno nasjeckane ili samljevene čvarke i žemlju narezanu na sitnije kockice, pa kratko popecite.

5.

Jaja dobro istucite, pomiješajte ih s mlijekom i peršinom i ulijte čvarcima.

6.

Posolite, popaprite i još kratko pržite miješajući (1-2 minute), pa maknite s vatre. Pomoću žličice napunite pileća prsa pripremljenom smjesom.

7.

U tavi na zagrijanom ulju popržite pileća prsa sa svih strana do zlatnosmeđe boje. Stavite ih u odgovarajuću vatrostalnu posudu i pecite u pećnici prethodno zagrijanoj na 200 °C oko 10-15 minuta.

8.

U dubokom ulju popecite pomfrit. Izvadite ga kratko na papirnati ručnik da odstranite višak ulja.

Posluživanje

Prebacite ga u posudu za posluživanje, pospite Vegetom Natur za hrskave krumpiriće, promiješajte i poslužite uz pečenu piletinu.

Savjet

Na isti način možete pripremiti i 1 pureća prsa, ali ćete morati povećati vrijeme pečenja.

  • Pileca-prsa-punjena-cvarcima(2)
  • Piletina(2)
  • Vegeta-vegeta-natur-za-piletinu(1)
  • Glavno jelo-piletina(1)
  • Vegeta-twist-za-hrskave-krumpirice(1)
  • Nasjeckani-persin(1)
  • Ručak - piletina(1)
  • Meso iz pećnice(1)
  • Inmagazin(1)

2

Samo dva pitanja: Kako zarezati pileći file u dubinu 10 cm (koliki mora biti file da bi se toliko zasekao?) i kako protisnuti češnjak u granulama?

🙂 divno 👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Punjena pileća prsa u umaku od vrhnja
ultra

Punjena pileća prsa u umaku od vrhnja

Punjena pileća prsa
mojcap

Punjena pileća prsa