Moj profil

Pilav iz tepsije

51
Pilav iz tepsije

Pilav iz tepsije je staro jelo. Nekada se pravilo sa starim  topljenim maslom.Ja ga pravim onako kako ga je pravila moja mama i moji ukućani ga vole.Najljepši je sa mladom jagnjetinom,  krompir se i ne mora dodavati, po vašem je izboru..........

Pilav iz tepsije je staro jelo. Nekada se pravilo sa starim  topljenim maslom.Ja ga pravim onako kako ga je pravila moja mama i moji ukućani ga vole.Najljepši je sa mladom jagnjetinom,  krompir se i ne mora dodavati, po vašem je izboru..........

Sastojci

po potrebi teletina, jagnjetina, junetina, piletina-stavite koliko je vama potrebno
5 dcl mesni temeljac
1 šolja (250 ml) riže
3-4 kom. krompira
1 glavica luka
1-2 kašike paradaj pirea
po potrebi začini (so, biber, vegeta...)
po potrebi peršuna

Priprema

1.

Rastopiti maslac u tepsiji te propržiti luk. Dodati rižu (očišćenu i opranu) i  propržiti. Zatim dodati krompir te sjediniti ga sa lukom i rižom. Složiti meso po vrhu i   zaliti mesnim temeljcem. Dodati paradajz pire, začine.   Peći u zagrijanoj rerni na 200 C. Kada tečnost ispari i meso se fino zapeče,izvaditi iz rerne  posuti sitno sjeckani peršun te pokriti čistom salvetom.

Posluživanje

Pilav poslužiti uz domaće kiselo mlijeko, ukoliko ga imate.Inače može i uz jugurt, kefir ili neku sazonsku salatu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback