Moj profil

Pikantno varivo s bundevom i kobasicama

40 minuta
5

Kobasice s bundevom savršeno se slažu u varivo, ali kada dodate i konjak pikantnost okusa bit će zamamna.

Sastojci

za
2 žlice ulja
300 g Butternut bundeve
30 ml konjaka
60 g kuhane ječmene kaše
Za posluživanje

Priprema

1.

Ječmenu kašu stavite kuhati u posoljenu vodu i kuhanu ocijedite.

2.

Na zagrijanom ulju kratko popecite kobasice narezane na ploške. Dodajte bundevu narezanu na kockice i sve zajedno popecite.

3.

Ulijte konjak i vode toliko da prekrije sadržaj. Kuhajte na laganoj vatri 10 minuta. Dodajte kuhanu ječmenu kašu, sol i mljeveni šareni papar.

Posluživanje

Gotovo varivo pospite narezanim peršinom i poslužite sa žlicom kiselog vrhnja.

Savjet

150 g kuhane ječmene kaše odgovara 60 g sirove ječmene kaše.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više