Moj profil

Pikantne korpice

34
Pikantne korpice

Ovakve korpice je spremala Ana Ugarković u jednoj od njenih emisija koje se prikazuju kod nas na KitchenTV. Na žalost, tačne mere nisam zapisala, na internetu recept nisam pronašla, pa improvizujem.....

Ovakve korpice je spremala Ana Ugarković u jednoj od njenih emisija koje se prikazuju kod nas na KitchenTV. Na žalost, tačne mere nisam zapisala, na internetu recept nisam pronašla, pa improvizujem.....

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

2 kore za pitu
30 gr oraha
30 gr mešavine zelene salate (moja je bebi - miks)
1 kašika maslinovog ulja
po ukusu bibera i soli
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Jednu koru po celoj površini premazati uljem. Posuti odozgo mlevene orahe i izmrvljenu gorgonzolu. Preko nadevene kore staviti drugu i pritisnuti da se zalepi za donju. Premazati kao i prvi koru uljem. Nožem ili točkom za picu (ja sam sekla makazama) podeliti nadevenu koru na 16 delova.

2.

Obložiti svakim isečenim delom po jedno udubljenje u kalupu za manje mafine (gornji prečnik 6,5 - 7 cm), a da se dobije oblik korpice. Paziti da nauljena strana dođe prema kalupu, jer se oni ne premazuju. Peći korpice desetak minuta da porumene, ali da špicevi ne izgore.

3.

Dok se korpice peku iseći krušku na manje kockice. U činiji pomešati iseckane kruške sa opranom i osušenom salatom i krupno sečenim peršunom. Posoliti i pobiberiti, preliti sokom od limuna i uljem i ovlaš izmešati.

4.

Puniti salatom ispečene korpice i servirati. Ne bi valjalo da se mnogo ranije napune, jer će ih vlaga iz salate omekšati.. 

5.

Ova količina je dovoljna za dvoje kao lagana večera, ili za više osoba ako se služi sa drugim zalogajčićima kao tzv. finger food. Ako vam treba više korpica, duplirajte sastojke..

6.

Uz ove korpice bi odlično išle šišarke od sira i badema, pa predlažem oba za prazničnu trpezu. Uz čašu vina, a zašto ne i šampanjca..

7.

Više o receptu pogledajte na blogu Gaga u kujni -https://gagasrce.blogspot.com/2016/12/pikantne-korpice.html

  • Party(4)
  • Finger food(4)
  • Overeno-gaga(1)
  • Predjelo hladno(1)
  • Predjadenja-ladni(1)

23

Draga Tamara, oduševljena sam kako kod tebe korpice izgledaju!😍Raduje me da su se dopale u tebi i curama sa kojima radiš, hvala ti na poverenju🤗

Fantastične korpice ...znala sam ja da će mi se dopasti 😉. Korpice sam napravila ujutro, a napunila sam ih navečer 👍Moje cure s posla bile oduševljene izgledom i okusom 😋

😵Šta ti misliš, jel može? 👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Košarice punjene kremom od mandarina
Yaja

Košarice punjene kremom od mandarina

Kukuruzne korpice sa maslinama i patlidžanom
maslinka

Kukuruzne korpice sa maslinama i patlidžanom