Moj profil

PEGLANA PAPRIKA

58
PEGLANA PAPRIKA

Ovo je paprika kojoj se nemože odoleti…

Ovo je paprika kojoj se nemože odoleti…

Sastojci

POTREBNO JE
60 komada crvenih paprika
malo soli
MASA ZA PUNJENJE
350 gr šećera
125 gr soli
2,5 dcl ulja
1 kesica bibera u zrnu
1 mala šoljica eksencije
750 gr šargarepe
1 kesica konzervansa

Priprema

1.

Masa za punjenje:šargarepu izrendati izmešati je sa ostalim sastojcima i puniti paprike koje su prethodno oprane i očišćene od semena i peteljki.Ređati ih u posudui pritisnuti teškim predmetom.Ostaviti da odstoje 24 satada bi ispustile”sok”.Nakon tog vremena ređati u sterilisane tegle:red paprika, posoliti, red sečenog belog luka na listiće, red peršuna, posoliti, red paprike, pospliti,....,završiti sa paprikom.Naliti “sokom”.Pritisnuti drvenim štapćima i zatvoriti tegle.

Posluživanje

Mi volimo šargarepu,tako da je dodajem prilikom ređanja belog luka,isečenu na kolutiće.

  • Zimnica(7)
  • Peglana-paprika(1)
  • Paprike(1)

3

Ovo je mnogo dobro!!!

i ja ih pravim odlicne su

bas mi se dopadaju!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

makalo od suvih paprika
Bubce

makalo od suvih paprika