Moj profil

Pečeno povrće i pasta

60 minuta
60
Pečeno povrće i pasta

Kad nemate puno vremena a hoćete lep ručak, probajte i pastu sa pečenim povrćem.Može da bude sa mesom ili bez, kako god vi volite

Kad nemate puno vremena a hoćete lep ručak, probajte i pastu sa pečenim povrćem.Može da bude sa mesom ili bez, kako god vi volite

Sastojci

za
200 do 250 g ne skuvane rotini paste
po pola žute,crvene i narandžaste paprike
200 g šparoga
1 struk praziluka
1/4 glavice brokolija
2 veće glavice luka arpadžika/ljutike
5-6 čena belog luka
nekoliko sitnih ljutih papričica
so i sveže samleven biber
i još
1 kašika sitno iseckanih kapara
5-6 sušenih paradajza u ulju
sveže izrendan parmezan
malo ljute tučene crvene paprike
svež peršun
svež samleveni biber i soli po ukusu
može a i ne mora

Priprema

1.

Povrće oprati i očistiti i iseći na kocke i komade sličnih veličina. Šparogama odseći donji deblji deo i baciti a ostatak iseći na komade.

Ostaviti cele češnjeve belog luka a šampinjone iseći na malo deblje šnitice, brokoli iskidati na manje cvetiće a paprike iseći na veće kocke,praziluk iseći na 2cm debele kolutove,luk arpadžik iseći na deblje osmine a ako su glavice male iseći na pola ili ostaviti cele. ( u zavisnosti od veličine, kod mene su bili veći ) Papričice ostaviti cele, ako ne volite ljuto, onda ih raseći i očistiti od semenki i žilica.

Preliti sa maslinovim uljem, posoliti i pobiberiti i sve dobro izmešati.

Sipati u pleh i poravnjati, a rernu uključiti na 200*C.Peći oko 25 do 30 minuta ili dok vam blago povrće porumeni. Nemojte ga prepeći, neka ostane da je malo hrskavo.

2.

Dok se povrće peče, u šerpu staviti vodu sa kašičicom soli i pustiti da provri,kad provri,dodati pastu i kuvati oko 8 minuta, da je pasta kuvana ali i ne prekuvana.

3.

U veću zdelu staviti skuvanu i oceđenu pastu, ako koristite pečenu piletinu, iseći na sitnije komade ( ako imate meso od prethodnog dana koje je ostalo od ručka ili iz supe a može i bez mesa...ja sam imala  200 g šunke i koristila sam nju ) didati pasti i preliti sa vrlo malo maslinovog ulja.Promešati.

Dodati pečeno povrće, sitno iseckane kapare,sušeni paradajz isečen sitnije, posoliti i pobiberiti po ukusu i sve to sjediniti.

4.

Sipati u zdelu iz koje ćete poslužiti. Posuti sa sitno iseckanim peršunom,sveže izrendanim parmezanom i tučenom ljutom paprikom.

5.

Poslužiti sa čašom vina i uživati u svim ovim lepim ukusima pečenog povrća.

6.

Prijatno!!!!

  • Rodjendan-2015(1)
  • Povrce-peceno-i-pasta(1)
  • Povrće -(1)
  • Zdravo(1)
  • Manistra(1)
  • Šparoge(1)
  • Povrce-peceno(1)
  • Prilog(1)

9

Zdrava hrana i lepa

Veselim se receptu..probat cu prvom prilikom..hvala!

Draga moja Klaudija,od ❤️ ti hvala i trudim se da podelim interesantne recepte sa svima vama, verujem da svako, u toj lepoj zbirci, može da nađe nešto za sebe. Topli pozdrav i 🤗

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Cool pashta
Little-fish

Cool pashta