Ukusna kombinacija,malo zelenog+malo mesa=svi sretni!
Sastojci
Priprema
Zagrijte pećnicu na 150’C.
Prsa zarežite tako da dobijete od jednog komada jedan veliki odrezak, malo ih istucite da budu debeli oko 1cm.Začinite ih solju i paprom.ja sam svaki ostavila na svojoj dasci da mi se ne raspadnu.
Nasjeckajte češnjak i na maslacu ga pecite 10 sekundi-da ne potamni, ohladite ga.
Skuhajte kratko špinat pa ga ocijedite i malo nasjeckajte.Operite, osušite i nasjeckajte peršin, mažuran i majčinu dušicu i pomješajte s parmezanom i kruhom.
Na 1 odrezak stavite šunku(moja je bila rezana na kockice, može biti i narezana na tanke šnite) pa po njoj pospite 1/2 naribanog sira.Zarolajte, počnita od uže strane, da ne bude debela neko duža rolica.
Na 2. odrezak stavite špinat pa ostatak sira i zarolajte.
Uvaljajte role u maslac, pa u mješavinu kruha i začina da meso bude potpuno pokriveno, malo rukom utisnuti mrvice.Složite role u namaščen kalup.
Pecite oko 45min.dok meso ne bude pečeno.U umak od pečenja možete staviti malo vrhnja i imate umak!
Posluživanje
Na špinat mozete staviti i svj.sir ili vrhnje.ja sam koristila zamjenski sir jer su mi djeca alergična na mlijeko.Uz ovo možete rižu ili samo salatu.
Kako je tebi ispao recept?
3