Želja mi je bila za ručak iskoristiti svo bogatstvo bakinog povrća. Vjerujte mi odavno se nismo bolje počastili! Jako jako ukusno, lagano, a priprema ne oduzima mnogo vremena. Pravi ljetni ručak!
Želja mi je bila za ručak iskoristiti svo bogatstvo bakinog povrća. Vjerujte mi odavno se nismo bolje počastili! Jako jako ukusno, lagano, a priprema ne oduzima mnogo vremena. Pravi ljetni ručak!
Sastojci
Priprema
Krumpir oguliti i izrendati. Mrkvu usitniti,luk i peršin također. Povrću dodati jedno umućeno jaje, 3 žlice ABC sira, 2 žlice vrhnja. Pancetu isjeći na tanke i manje komadiće te i njih umiješati.Pouljiti i posoliti. Dodati začine po želji. Ja koristila vegetu, vlasac, kopar,bosiljak i papar. Sve dobro promješati.
Paprikama odrezati vrh, te puniti pripremljenom smjesom te redati u pleh. Pleh nauljiti i uliti malo vode. Također paprike politi uljem te ih posoliti i povegetiti. Ako je ostalo smjese rasporediti po dnu pleha. Peći sat vremena. Pri kraju pojačati temperaturu da se zapeče. Može se posuti i bijelim lukom.
Posluživanje
Poslužiti uz sezonsku salatu, preporuka:luk,rajčica i krastavci! :)
Kako je tebi ispao recept?
9