Moj profil

Patlidžani u tijestu

30 minuta
10

Bila sam lijena za pravljenje klasičnih pohovanih patlidžana (brašno, jaja, mrvice) pa sam si smutila nešto drugačiju smjesu. Možete ju koristiti i za drugo povrće kao što su tikvice i sl.

Bila sam lijena za pravljenje klasičnih pohovanih patlidžana (brašno, jaja, mrvice) pa sam si smutila nešto drugačiju smjesu. Možete ju koristiti i za drugo povrće kao što su tikvice i sl.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
2 srednja patlidžana
Smjesa za paniranje
200 g brašna
100 g krupno ribanog trapista
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Patlidžane oguliti i narezati na ploške debljine 1 cm te ih začiniti i ostaviti na par minuta da puste vodu. Posušiti papirnatim ručnikom.

2.

Smutiti jaja, dodati sol, brašno, kiselo vrhnje i mlijeka po potrebi da ne bude pregusto (otprilike kao smjesa za palačinke). Na kraju umiješati naribani sir.

3.

Patlidžane umočiti u smjesu i peći na vrelom ulju s obje strane dok ne dobiju lijepu smeđu boju.

Posluživanje

Ja sam poslužila uz sataraš sa rižom jer sam se odlučila za lagan ručak po ovoj vrućini.

  • Rucak-povrce(2)
  • Glavno jelo*(2)
  • Povrće -(1)
  • Prilog(1)

4

baš sam ih danas pohala sa integralnim brašnom..bili su prefini!mmm

Ja radim nesto slicno sa rendanim tikvicama, imate na strani http://www.coolinarika.com/recept/ustipci-od-tikvica Koristim kiselo mlijeko zbog kiselastog smeka. Probacu i ovo s patlidzanima.

Zanimljivo, nešto novo uvijek dobro dođe, probat ću s tikvicama.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Medjurina
Liljana04

Medjurina

Plavi patliđžan punjen sirom
Ikka

Plavi patliđžan punjen sirom