Moj profil

Patlidžani na maslinovu ulju

50 minuta
228
Patlidžani na maslinovu ulju

Plod egzotičnog izgleda, pikantnog okusa, hranjiv i zasitan. Podrijetlom je iz Indije i glavni je sastojak ovoga jela, a bit će vam jasnije kažemo li vam da se radi o patlidžanu ili melancanu. Maslinovo ulje i rajčica nerazdvojan su dio ovoga jela.

Plod egzotičnog izgleda, pikantnog okusa, hranjiv i zasitan. Podrijetlom je iz Indije i glavni je sastojak ovoga jela, a bit će vam jasnije kažemo li vam da se radi o patlidžanu ili melancanu. Maslinovo ulje i rajčica nerazdvojan su dio ovoga jela.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
4 patlidžana (srednje veličine)
2 žličice šećera
4 češnja češnjaka
2 žličice soli
2 l vode
1 žlica Vegete
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Vodu stavite u širu posudu, dodajte limunov sok i sol, a zatim zakipite. Patlidžane narežite na ploške i stavite kuhati. Kuhajte ih dok ne omekšaju, a zatim ocijedite.

2.

Rajčicu operite, ogulite, očistite od sjemenki i narežite na kockice.

3.

Na maslinovu ulju kratko popecite rajčice, dodajte Vegetu, papar, šećer i protisnuti češnjak. Dodajte ocijeđene patlidžane i kuhajte poklopljeno još oko 10 minuta.

Posluživanje

Patlidžane s rajčicom ohladite i poslužite kao samostalno jelo ili prilog uz pljeskavicu.

Savjet

Umjesto svježe rajčice za ovo jelo možete upotrijebiti i pelate.

  • Prilozi i variva(34)
  • Vegetarijanski recepti(33)
  • Povrće -(12)
  • Vegetarjanski recepti(8)
  • GLAVNA JELA(8)
  • Prilozi(7)
  • TOPLA PREDJELA(6)
  • Patlidžan(6)
  • VEGETARIJANSKA JELA(3)

4

mnogo ukusno!! ja sam samo dodala malo origana, tek da zamirise, i servirala sa integralnom rizom..... 15 minuta posla :D 

Jaaako fino, probala sam, preporučam !!

sigurno indijci koriste vegetu u pripremi ;-)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Medjurina
Liljana04

Medjurina